Aucune perte d'arômes, de minéraux et de vitamines. Grâce à la technique du sous-vide. ERME est le premier appareil de cuisson sous-vide au monde à utiliser la technologie à induction. Cela se traduit par un temps de réponse rapide, une grande efficacité énergétique et un entretien réduit.

Nos appareils sont disponibles en trois tailles différentes et peuvent être connectés à l'application «Sous Vide °Celsius». Vous pouvez ainsi contrôler très facilement votre cuve sous vide via Bluetooth et obtenir un résultat final parfait. L'application rassemble l'expérience de plus de 500 grands chefs.

Nos utilisateurs sont ravis ! Pour en savoir plus, consultez l'article en ligne du 1er juin 2018 sur hotellerie-gastronomie.ch