I5000AS
Un vent de fraîcheur. Grâce à la nouvelle machine d'emballage sous vide Air Stream.
Grâce à la machine d'emballage sous vide multifonctionnelle I5000AS, vous avez la possibilité d'emballer vos produits en préservant leur texture, comme par exemple le fromage à raclette, les fromages à pâte molle ou les fromages contenant de nombreuses poches d'air.
Le procédé spécial de mise sous vide présente l'avantage d'aérer la meule de fromage pendant le
processus d'emballage, ce qui empêche la pâte de gonfler ou de se déchirer. Il est également possible d'utiliser l'emballage sous vide pour contrôler le processus d'affinage du fromage.
Le fromage se conserve ainsi plus longtemps et continue en outre à s'affiner en goût !
Cette machine vous intéresse-t-elle?
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SPÉCIFICATION
Modèle
I5000AS
Référence
105349
Longueur de la barre de scellage (mm)
980 mm / 910 mm**
Disposition des barres de scellage
vorne
Pompe à vide – Débit d'aspiration en m³/h
300 m3/h
Taille maximale du sachet (mm)
540 x 1000
Dimensions de la chambre : L x l x H (mm) (couvercle compris)
1015 × 675 × 210 mm
Dimensions extérieures L x l x H mm
1100 × 1000 × 1070 mm
Pression finale sous vide mbar / %
1 / 99.9
Puissance nominale du moteur (kW)
5.2
Commande par automate programmable (API)
Z 3000 AS
Alimentation électrique : tension / fréquence (V / Hz)
395 kg 3Phasen,230/400V,50Hz
Poids en kg
395 kg
Années de garantie
2
Standard
Boîtier en acier inoxydable
✓
Couvercle bombé en acier inoxydable
✓
Soudage de séparation à réglage indépendant
✓
Soudage double / soudage de séparation
✓
Vide par paliers
✓
détection de vapeur
✓
Arrêt sous vide
✓
Options
Schutzgas Einrichtung (5 Düsen)
✓
Système de fermeture automatique du couvercle
✓
Convoyeur à rouleaux interne en acier inoxydable
✓