Information/présentation du Thermaliseur Gourmet (octobre 2011)

Erme a organisé une manifestation d’information autour thermaliseur Gourmet qui a suscité beaucoup d'intérêt. Harry Pfändler (Pfändlers Gasthof zum Bären, Birmenstorf) a généreusement mis sa cuisine à notre disposition et, bien entendu, l'entendue de son savoir. Il a été accompagné par Hubertus Tzschirner qui a animé l'après-midi gastronomique. La présentation de la méthode de cuisson avec le thermaliseur Gourmet et la dégustation de produits raffinés qui s'en est suivie leur ont valu de nombreuses louanges de la part des spécialistes du monde culinaire.